Apiculture Apis Lacris

Niché entre mer et montagne, c'est en Gaspésie que j'élève mes abeilles laborieuses. Butiné dans un terroir riche en diversité florale, le miel brut est extrait à froid, artisanalement et en petit lot. Du champs à la cuisine de transformation en passant par l'image de marque, la distribution et la présence dans les marchés, je suis au cœur de toute les étapes de production, seule à bord de mon navire, la face dans le vent et le cœur léger!