Avanaa Chocolat

Avanaa Chocolat est une chocolaterie artisanale “bean-to-bar” fondée par Catherine Goulet, une géologue qui, après être tombée sous le charme du cacao, a décidé de faire du chocolat sa nouvelle aventure. Portée par des valeurs de respect, d’entraide et de savoir-faire artisanal, Catherine a créé une entreprise où chaque tablette raconte une histoire d’amour pour le chocolat.

Nous utilisons des fèves de cacao biologiques, soigneusement cultivées par des fermiers rémunérés équitablement, au cœur de jungles regorgeant de biodiversité. De la sélection manuelle des fèves jusqu’à l’emballage des tablettes, tout est fait à la main, ici même à Montréal.

Notre équipe de passionnés met tout son savoir-faire et sa gourmandise au service de la qualité. Chaque bouchée de nos chocolats témoigne du soin et de l’amour que nous y infusons, du début à la fin du processus.