Val di Noto

Gabrielle et Tancredi sont deux épicuriens pour qui l’alimentation saine est une source de bonheur. La provenance des aliments et leur qualité sont au premier plan de leurs choix alimentaires quotidiens.

Respectivement stratège créative et musicien, ils fondent Val di Noto en 2023 après avoir créé une alliance avec un regroupement de producteurs issus de l’agriculture artisanale dans la vallée de Noto en Sicile, où réside la famille de Tancredi et où elle opère y une masseria didattica (ferme didactique). Leur mission est de partager le patrimoine oléicole de la Sicile avec le monde en offrant une huile d’olive extra vierge authentique de la plus haute qualité directement aux consommateurs Montréalais et Québécois.

L’huile d’olive extra vierge Val di Noto est non seulement un gage de qualité avec un produit certifié I.G.P de la zone géographique Sicilienne, mais aussi une histoire d’amour envers son terroir aride et doux à la